セリエ・デ・ダム
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・ジャンヌ・ラ・フォル 2018

Cellier des Dames
Bourgogne Pinot Noir Jeanne La Folle 2018

通常価格Retail:¥3,850 税込 Tax included
¥3,273 税込 Tax Included
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商品コード Item Code: 2958018
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ブラックベリーなどの赤い果実、森の茂みや月桂樹などの植物の香り等、典型的なピノ・ノワールのアロマが広がります。ラベル:ジャンヌ・ラ・フォル。ブルゴーニュ公爵夫人でカスティーリャ女王。純粋な性格から愛情を深く持ちすぎるため精神異常をきたし、狂女ジャンヌと呼ばれる。

地方:ブルゴーニュ
産地:ブルゴーニュ
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:20kgのバスケットに手摘みで収穫。100%除梗し選果。天然酵母による発酵。40%は伝統的な小樽を使用し、残りは大きなフードルにて10ヶ月熟成(新樽25%)。翌年7月に瓶詰。

Typical nose of Pinot Noir, with a great balance between red fruit flavors and vegetal notes of black-berry bush and laurel. Red Bourgogne is geared towards being enjoyed in its youth with a couple of years of bottle ageing.

Varietal: 100% Pinot Noir

STORY:
Jeanne la Folle, Joanna the Mad, Juana la Loca, Johanna die Wahnsinnige : anyone can give a name to Jeanne Ist of Castile, Duchesse de Bourgogne. And take over the insane destiny of her novel character, whose everlasting love leads her to madness. But was she really foolish or is she rather the embodiment of man folly?

Cellier des Dames
セリエ・デ・ダム

1993年にディジョンの大学で知り合ったグレゴリー・エシュとフランソワ・バニエは、2002年から2人の名前を冠したエシュ・エ・バニエを設立し南フランスのワインを造りはじめましたが、ブルゴーニュワインへの飽くなき愛情から、2019年にネゴシアン・セリエ・デ・ダムを設立。小さな畑からドメーヌ・デュ・ジャルダン・デ・ダムも始めます。ブルゴーニュへの情熱は留まることはなく、まるで宝石職人のようにブドウ樹、畝、区画、樽すべてを入念に扱い、ラベルには偉大な詩人フランソワ・ヴィヨンがセレナーデを捧げた過去の偉人女性たちを、自然の生み出したテロワールやクリマ、ブルゴーニュに永遠に生き続けるものとして描き出しています。


This brand new project from Southern France negociants Hecht & Bannier is an ode to the great dames of Burgundy who were at the forefront of the historical scene and shaped much of what Burgundy became - including its vineyards and famous climats. This tiny micro negociant project which crafts wines from both Mercurey and Givry, names all of the wines after the Dames de Bourgognes.

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