ハングタイム
ピノ・ノワール 2017

Hangtime
Pinot Noir 2017

通常価格Retail:¥3,300 税込 Tax included
¥2,805 税込 Tax Included
(通常価格より 15% 割引)
商品コード Item Code: 4601017
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瑞々しいレッドフルーツとかすかなスパイス、しなやかな骨格と優雅で長い余韻をもったピノ・ノワールです。

地方:カリフォルニア
産地:カリフォルニア
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:ピノ・ノワールはしばしば最も気難しいブドウ品種として考えられ、細やかで手厚い配慮を心がけている。ブドウがゆっくりと熟すことのできる畑を厳選することで、繊細で魅力的な果実の個性を持つブドウを得ることができる。

Pinot Noir is often considered the most finicky of wines - that’s why we give ours tender loving care. We source this wine from select California vineyards that allow grapes to ripen slowly, producing lovely delicate, intriguing fruit character. Hangtime California Pinot Noir has vivid red fruit with hints of spice, a lithe texture, and graceful length on the palate.

Varietal: 100% Pinot Noir

Hangtim
ハングタイム

マイケル・モンダヴィ・ファミリーが手がけるハングタイムは、カリフォルニアの中でも冷涼なエリアの畑から収穫したピノ・ノワールから造られる楽しいワインです。ハングタイムは、果実が樹に実っている時間という意味です。名前の通り成長期が長く、果実が樹に実っている時間が長くなることでブドウが十分に熟し、凝縮したフレーヴァーと酸のバランスが取れ、品種の個性がしっかりと表れたワインが生まれます。
ワインメーカーのトニー・コルトリンは完璧に熟すために何日間のハングタイムが必要か、畑でのブドウの状態を確認しながら正確に判断しワインを造り上げています。


Director of Winemaking at Michael Mondavi Family Estate, Tony Coltrin brings more than 35 years of winemaking experience to Hangtime. He grew up in St. Helena, working and playing in the vineyards, and one day the grandfather of one of his closest friends suggested Tony work a harvest at Robert Mondavi Winery.
In 1973, Robert Mondavi Winery was leading the industry in innovative practices. The harvest experience peaked Tony’s interest and turned into a 30-year-long career with Robert and Michael Mondavi that went from dragging hoses and shoveling fermenters in the cellar to becoming Cellarmaster and then Winemaker.
When the company sold, Tony joined Michael Mondavi and his son Rob in making the fine wines of Michael Mondavi Family Estate. ”Over the years I have come to believe that great wine is not only a reflection of soil, climate, and grape varieties, but equally an intimate expression of the passion of the people behind it,” says Tony. “If the grapes are the heart of a wine…the people are its soul.”
Hangtime was named after a key part of grape growing -the amount of time grapes spend hanging on the vines. The longer the time on the vine, the more concentrated the fruit character, resulting in wines of distinctive, delicious varietal expression.

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