テヌータ・ボン・テンポ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2013

Tenuta Buon Tempo
Brunello di Montalcino DOCG 2013

通常価格Retail:¥7,700 税込 Tax included
¥6,545 税込 Tax Included
(通常価格より 15% 割引)
商品コード Item Code: 7852013
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ヴァニラやトーストの香りに幾重にも重なるタンニンを感じます。甘いベリーや塩味、ミネラルや土のニュアンスがあり長期熟成可能なワインです。

地方:トスカーナ
産地:モンタルチーノ
品種:サンジョヴェーゼ100%
醸造:手摘みで樹木1本あたり最高1kgまで収量制限。温度管理したステンレスタンクで7〜10日発酵後、密閉したステンレスタンクで10〜14日マセレーション、500ℓのフレンチオーク(新樽40〜50%)で24ヶ月熟成。更に64hlのスラヴォニアンオークで18〜24ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。

The vinification takes place in temperature controlled stainless steel tanks with native yeasts and a long maceration of four weeks.
Then the vast majority of the wines is aged for three years in large Slavonian oak casks (20-35 hl) and the rest in second passage French oak barrels. After natural clarification by decantation in stainless steel it is bottled and then rests for a minimum of six months before release.

Varietal: 100% Sangiovese

Tenuta Buon Tempo
テヌータ・ボン・テンポ

1950年代にトスカーナ州、キャンティ・クラシコの中心地に位置した”イゾレ”と”オレーナ”の二つの隣接した畑をデ・マルキ家が購入し、合併して設立されたワイナリーです。小作制度を廃止し新しくブドウを植えワインセラーを拡大。ピエモンテ北部で3世代に渡りワイン造りを受け継ぐ家系に生まれたパオロデ・マルキは、イタリアの最も優れたワインメーカーの一人として広く知られています。4つのブドウ品種を使用する伝統的キャンティ・クラシコのブレンドは徐々に白ブドウの量を減らし最終的には一切の使用を無くした結果、イゾレエ・オレーナのキャンティは軽く若飲みのスタイルから今のフルボディで熟成型のワインへと生まれ変わりました。



Tenuta Buon Tempo is an estate located in the far south of the territory of Montalcino, near Castelnuovo dell’Abate, in an area with a particular vocation for winegrowing. The company name aims to highlight the pleasant peace and quiet that characterize this splendid valley, Buon Tempo being the Italian for “good time”.

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