ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール

Domaine Heresztyn-Mazzini
Bourgogne Pinot Noir 2017

通常価格Retail:¥6,380 税込 Tax included
¥5,423 税込 Tax Included
(通常価格より 15% 割引)
商品コード Item Code: 8112017
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飲みやすく果実味に溢れ、食事に合わせやすい快活な味わいです。
地方:ブルゴーニュ
産地:ジュヴレ・シャンベルタン
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:ジュヴレ・シャンベルタンのシャン・フラン区画のブドウ。石灰岩に粘土を含む砂が加わる土壌。1986年に植樹。低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。若干のピジャージュ。60〜70%全房発酵。熟成は樽(新樽35〜40%)で16〜18ヶ月。清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。

Easy to drink, fruity, with a gourmet, crisp side. The result is deliciously seductive.

Varietal: 100% Pinot Noir

Domaine Heresztyn-Mazzini
ドメーヌ・エレスティン・マッツィニ

エレスティン・マッツィニはブルゴーニュ出身のフローレンス・エレスティンとシャンパーニュ出身のシモン・マッツィニの夫婦がフローレンスの両親が持っていたドメーヌ・エレスティンを2012年に引き継ぎ設立したドメーヌです。10年間、家族のもつジュヴレ・シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに広がる5.5ヘクタールの畑でワインを造り始めました。コート・ド・ニュイの個々のテロワール、クリマを忠実に表現し、ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています。全てのワインにアルデアシール社のクロージャーを使用しています。


The creation of the Heresztyn-Mazzini vineyard marks the beginning of a new adventure for Florence, from Burgundy, and Simon, from Champagne. After ten years spent working on the family vineyard in Gevrey-Chambertin, the couple decided to start their own venture. The estate currently covers 5.5 hectares spread across the villages of Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, and Chambolle-Musigny. 2012 saw the first vintage from Heresztyn-Mazzini, an estate specializing in fine Burgundy red wines.

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