ティボー・リジェ・ベレール
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・レ・トロワ・テロワール 2016

Thibault Liger-Belair
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Les Trois Terroirs 2016

通常価格Retail:¥5,940 税込 Tax included
¥5,049 税込 Tax Included
(通常価格より 15% 割引)
商品コード Item Code: 8028016
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ブラックベリーやラズベリーなどの豊かでクリーンなアロマ。フレッシュで生き生きとしたワインです。

地方:ブルゴーニュ
産地:オート・コート・ド・ニュイ
品種:ピノ・ノワール100%
醸造:2016年の収穫量が限られていたため、ラ・ロッシュ、ラ・コルヴェ・ド・ヴィリー、クロ・デ・プリウールの3つのテロワールをブレンド。手摘みで収穫し一部除梗。30%新樽にて熟成。

This wine offers a cool scent of black cherry and licorice and a noble rusticity to its very ripe, plush flavors of black raspberry and spices. There is good energy from its saline minerality and a note of granite. Broad tannins won’t prevent early enjoyment.

Varietal: 100% Pinot Noir

Thibault Liger-Belair
ティボー・リジェ・ベレール

ティボーは大学で醸造学を学んだ後、2002年にブルゴーニュの宝石とも言える素晴らしい畑を両親から財産として相続すると同時に、ドメーヌを立ち上げました。ニュイ・サン・ジョルジュの中でも著名であり樹齢は60年を越えた一級畑“レ・サン・ジョルジュ”2ヘクタールを所有。栽培は当初からビオロジックを実践し、近年ではビオディナミを取り入れ、天文学による醸造のタイミング、馬での耕作、低収量、限られたSO2の使用など徹底し果実味を生かすために新樽率を控えめにしています。


Thibault Liger-Belair was set up in 2002 by young winemaker Thibault Liger-Belair, who after studying vinification at university, worked as director of an internet-based wine distribution company before setting up this domaine with vineyards inherited from his parents.
At the heart of the domaine is a very prominent vineyard in Nuits Saint-Georges “Les Saint Georges” the most famous vineyard of the appellation. Thibault’s large plot of this vineyard has vines that are over 60 years old. Thibault has implemented organic cultivation in all the vineyards he works and in recent years, he has started introducing biodynamic cultivation.
Thibault’s winemaking style is very thorough, from fermentation timing to low yields, restricted use of sulfur dioxide, limited use of new barrels and other methods that allow the flavors of the fabulous terroir he works come through.

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